- 56 -
Příprava:
➩ Všechno dobře prohněteme a formujeme malé
housky.
➩ Housky pokládáme na pečicí plech
8
vyložený
pečicím papírem.
➩ Pečeme na ca 180°C přibližně 30 minut.
Těsto stačí na několik pečicích plechů
8
.
Pusinky
Suroviny:
• 1 bílek
• sůl
• 45 g cukru
Příprava:
➩ Bílek z chladničky dáme do míchací misky bez
tuku. Nesmí se přimíchat žloutek, jinak nebude
sníh dostatečně tuhý.
➩ Bílek na pomalou rychlost našleháváme, aby
se ve sněhu netvořily příliš velké vzduchové
bubliny.
➩ Okořeníme špetkou soli.
➩ Jakmile sníh začíná tuhnout, postupně přidává-
me polovinu cukru.
➩ Poté na nejvyšší rychlost došleháme do tuha.
➩ Přidáme zbytek cukru. Tím dostane hmota na
pusinky nezbytnou tuhost.
➩ Hmotu dáme do vytlačovacího pytlíku s hvězdi-
čkovou násadou a s malými rozestupy vy-tlaču-
jeme na pečicí plech vyložený pečicím
papírem růžičky, jazýčky nebo jiné tvary.
➩ Grilovací a pečicí troubu předehřejeme na
ca 100°C s recirkulací horkého vzduchu.
➩ Pusinky pečeme ve středové drážce na ca
100°C s recirkulací horkého vzduchu ca
2 hodiny.
Recepty jsou bez záruky. Všechny údaje o přísadách
a o přípravě jsou jen orientační. Doplňte tyto navr-
hované recepty o své vlastní zkušenosti. V každém
případě Vám přejeme, ať se dílo podaří a dobrou
chuť.
Čištění
Tato grilovací a pečicí trouba má samočisticí vnitřní
stěny. Zatímco je grilovací a pečicí trouba v provozu,
nečistoty se automaticky odstraňují.
Nebezpečí úrazu elektrickým prou-
dem!
Před čištěním grilovací a pečicí trouby vždy vytáh-
něte zástrčku ze síťové zásuvky. Hrozí nebezpečí
úderu elektrickým proudem!
Nebezpečí úrazu elektrickým prou-
dem!
Přístroj v žádném případě při čištění nemáčejte ve
vodě. Hrozí nebezpečí úderu elektrickým proudem!
Pozor!
Nepoužívejte čisticí přípravky pro domácnost ani
ostré či špičaté předměty, chcete-li odstranit nečistoty
z přístroje. Tím byste mohli poškodit grilovací a pečicí
troubu a její vnitřní stěny se speciálním povrchem.
➩ Pokud by přesto došlo ke znečištění, můžete
grilovací a pečicí troubu vyčistit měkkým hadří-
kem navlhčeným v mírném mýdlovém roztoku.
➩ Pečicí plech
8
a rošty
7
čistěte v roztoku
mycího prostředku. Odolné nečistoty nechte
změknout ve vodě. Zbytky čisticího prostředku
opláchněte čistou vodou.
IB_KH1139_E3337_8_LB4 13.03.2008 15:18 Uhr Seite 56
